RESUMO De modo a praticar uma agricultura sustentável, os agricultores devem adotar práticas corretas e respeitadoras do ambiente, utilizando a tecnologia adequada e cumprindo a regulamentação da UE para uma agricultura sustentável. Os desenvolvimentos recentes da ciência e da tecnologia, que poderiam ser um valor acrescentado para a gestão das culturas e da terra, continuam a não ser utilizados em muitas situações por não terem chegado ao conhecimento dos agricultores ou estes não terem sido treinados para os utilizar. O objectivo deste estudo foi o de definir competências no domínio da tecnologia agrícola, em áreas onde ocorreram avanços tecnológicos que podem ajudar os agricultores a praticar uma agricultura mais sustentável. Foram identificadas seis áreas principais: 1) Agricultura de precisão; 2) Proteção integrada; 3) Reutilização agrícola de resíduos orgânicos; 4) Rega gota-a-gota e tecnologias de conservação da água; 5) Energias renováveis e 6) Bioenergia e culturas energéticas. Para cada uma destas áreas foram definidas competências específicas com enfâse na sensibilização sobre os aspectos da sustentabilidade na agricultura e na introdução aos principais desenvolvimentos tecnológicos. Estas competências foram depois utilizadas no desenvolvimento de um novo programa de formação profissional para agricultores, cujos cursos de formação decorreram durante o ano de 2019 na Grécia, Itália e Portugal, para um total de cerca de 600 agricultores.

ABSTRACT In order to practice a sustainable agriculture, farmers should adopt correct and environmental friendly practices, using appropriate technology and complying with EU regulations for a sustainable agriculture. Recent developments in science and technology, that could be an added value for farmers’ crop and land management, are still unused in many situations because farmers have not been introduced to them or have not been trained to use them. The purpose of this study was to define job-specific skills in agricultural thematic areas where significant technological developments occurred and that can help farmers for a more sustainable agriculture. Six major areas were identified: 1) Precision agriculture; 2) Integrated pest management; 3) Agricultural reuse of organic residuals; 4) Drip irrigation and water-conserving technologies; 5) Renewable energy; and 6) Bioenergy and energy crops. For each of these areas there were defined job-specific skills for farmers with a highlight in the awareness for all agricultural sustainability aspects and in the introduction to major technological developments. These skills were then used to develop a new innovative training program for farmers. The training courses were delivered during 2019 in Greece, Italy and Portugal to around 600 farmers.

Resumen La producción avícola está influenciada directamente por sus condiciones ambientales, y por ende, las condiciones de confort, bienestar animal y consumo energético de las instalaciones. El objetivo de este estudio fue realizar una evaluación de las necesidades de climatización para un galpón de presión negativa en modo túnel (hibrido), en 12 ciudades brasileras ubicadas en las 8 zonas bioclimáticas del país. Se encontró que las ciudades ubicadas en las zonas bioclimáticas 1 y 2 requieren mayor consumo de energía para la calefacción durante la primera fase (0-21 días), mientras que las zonas 7 y 8, requieren más energía para enfriamiento durante la segunda fase (22-42 días). Las ciudades ubicadas en las zonas 3, 4, 5 y 6 presentan las mejores condiciones de confort y el mayor ahorro energético para las dos fases.

Abstract Poultry production is influenced directly by its environmental conditions and, therefore, the conditions of comfort, animal welfare, and energy consumption of the facilities. The objective of this study was to carry out an assessment of the acclimatization needs of a negative pressure ventilated broiler barn (hybrid) in 12 Brazilian cities, located in the 8 bioclimatic zones of the country. It was found that cities located in bioclimatic zones 1 and 2 require a higher energy consumption of heating during the chicks phase (0-21 days), while zones 7 and 8 require more energy for cooling during the chickens phase (22-42days). The cities located in zones 3, 4, 5 and 6 present the best comfort conditions and the greatest energy savings for the two phases.

RESUMO Objetivou-se com esta pesquisa monitorar e avaliar o ambiente térmico e realizar o mapeamento térmico completo das variáveis temperatura do ar, umidade relativa do ar e índice de temperatura e umidade de aviário para frangos de corte. A pesquisa foi conduzida durante inverno, no Brasil, em aviário comercial, com fechamento completo em alvenaria de blocos de concreto, sistema de ventilação mecanizada por pressão negativa em período integral, e aquecimento do ar do ambiente interno via ar aquecido por fornalha a lenha localizada externamente à instalação. O aviário é totalmente automatizado, possuindo 30.000 aves alojadas na densidade de 15 aves m-2. Diante da análise dos dados do ambiente térmico verificou-se que o modelo de instalação com fechamento em alvenaria não garantiu distribuição térmica homogênea no interior do aviário, com a região central apresentando os maiores valores de temperatura do ar e os menores valores de umidade relativa do ar. O ambiente interno não permitiu conforto térmico às aves alojadas, as quais se encontraram para determinadas situações, em algumas regiões internas ao aviário, sob desconforto térmico.

ABSTRACT The aim of this study was to monitor and evaluate the thermal environment and undertake a complete mapping of the variables air temperature, air relative humidity, and temperature-humidity index for broilers. The research was conducted during the winter, in Brazil, in a commercial poultry house fully walled with concrete-block masonry, equipped with a full-time negative-pressure mechanized ventilation system and indoor-environment air heating by a wood-burning furnace located outside the facility. The shed was fully automated and housed 30,000 birds at a density of 15 birds m-2. Thermal-environment data analysis revealed that the masonry-wall model did not ensure homogeneous thermal distribution within the poultry house, with the central region showing the highest air temperature and lowest air relative humidity values. The indoor environment did not provide thermal comfort to the housed birds, which were under thermal discomfort in certain situations in some internal regions of the shed.

RESUMO: Essa pesquisa teve como objetivo avaliar o consumo de concentrado e o desempenho de bezerras da raça Girolando quando colocadas em abrigos com materiais de cobertura e programas de iluminação suplementar distintos, durante a fase de aleitamento. Para tal, nós utilizamos o delineamento experimental inteiramente casualizado em arranjo fatorial 3×3, com três repetições. As bezerras Girolando (n=27) foram distribuídas ao acaso em abrigos individuais, com materiais de cobertura distintos (telha de fibrocimento, telha reciclada e cobertura com palha), e sujeitas a três programas de iluminação (12, 16 e 20h). Não houve interação entre os mateiral de cobertura×programas de iluminação, ao mesmo tempo que não foi observado efeito significativo (P>0,05) para os materiais de cobertura. A iluminação suplementar, proporcionando maior tempo de luz, tem estimulado a ingestão, e, portanto, apresentou efeito significativo (P<0,05) no consumo de concentrado e desempenho dos animais submetidos a 20h de iluminação.

ABSTRACT: This research aimed to assess Girolando calves’ concentrate intake and performance when placed in shelters with distinct roofing materials and programs of supplementary lighting during the milk-feeding stage. In order to so, we used a completely randomized design with a 3×3 factorial arrangement, with three replications. Females Girolando calves (n=27) were assigned in individual shelters at random with 3 different roofing materials (fiber cement tile, recycled tile and thatched roofs) and subjected to three lighting programs (12, 16 and 20 hours). No interaction was observed between roofing material and lighting programs, whilst no significant effect (P>0.05) was observed among the roofing materials. The supplementary lighting, by providing greater light exposure time, has stimulated intake and therefore, significantly affected (P<0.05) the concentrate intake and performance of the animals that were subjected to 20 hours of light.

RESUMO Objetivou-se, com esta pesquisa, avaliar a eficiência térmica de materiais de cobertura em abrigos individuais, durante a fase de aleitamento de bezerras da raça Girolando. A pesquisa foi conduzida em uma fazenda, localizada na região Agreste do Estado de Pernambuco, Brasil. O delineamento foi o inteiramente casualizado, com 27 bezerras mestiças Holandês × Gir, distribuídas aleatoriamente em abrigos com três tipos de materiais de cobertura (telha de fibrocimento, telha reciclada e cobertura de palha). Os abrigos cobertos com telha reciclada e palha proporcionaram redução de 18,7 e 14,6%, respectivamente, na carga térmica radiante. Independentemente do tipo de cobertura, todos os animais elevaram a frequência respiratória para manter a homeotermia.

ABSTRACT The objective of this research was to evaluate the thermal efficiency of roofs used on individual shelters during milk-feeding stage of Girolando calves. The research was conducted at a farm located in a dry region of Pernambuco state, Brazil. The experimental design was completely randomized, with 27 Holstein × Gir dairy crossbred calves housed in shelters with three roofing materials (fibre cement tile, recycled tile, and thatched roofs). The recycled tiles and thatched roofs provided reductions of 18.7 and 14.6% in radiant thermal load, respectively. Regardless the roofing material, all animals increased their respiratory rate to maintain thermal equilibrium.

RESUMOObjetivou-se, com este trabalho, avaliar programas de iluminação suplementar para bezerras em abrigos individuais, com diferentes materiais de cobertura, como estratégia ao estímulo de consumo de concentrado, redução do período de aleitamento e viabilidade técnico-econômica deste manejo. Foram utilizadas 27 bezerras Girolando distribuídas aleatoriamente em abrigos individuais com três materiais de cobertura (telha de fibrocimento, telha reciclada e cobertura de palha), associados a três tempos de duração de luz (12, 16 e 20 h), com três repetições. O delineamento adotado foi inteiramente casualizado em arranjo fatorial 3 × 3. Não se verificou interação entre os tipos de cobertura × iluminação suplementar; também não se evidenciou efeito significativo dos tipos de cobertura sobre o consumo médio de concentrado nem ocorrência de diarreia nas bezerras; por outro lado, o tempo de iluminação de 20 h estimulou o consumo de concentrado e possibilitou o desaleitamento das bezerras aos 55 dias de idade e redução de 20% no custo de criação dos animais na fase de aleitamento.

ABSTRACTThe objective of this study was to evaluate programs of supplementary lighting for calves in individual shelters with different roof materials, as a strategy to stimulate concentrate consumption and the reduction of the milk feeding period and increase financial viability. Twenty seven dairy crossed Holstein × Gir female calves were randomly distributed in individual shelters with three different roofing materials (cement fiber tile, recycled tile and thatched roofs), associated with three different light duration (12, 16 and 20 h) and with three repetitions. The experimental design was completely randomized in 3 × 3 factorial arrangement. There was no interaction between the types of roofs × supplemental light; also, there was no significant effect of the covering types on the average consumption of concentrate and occurance of diarrhea in calves. On the other hand 20 h of lighting stimulated the consumption of concentrate and allowed weaning of calves at 55 days of age and 20% reduction in the cost of rearing animals during milk feeding stage.

Competitiveness of traditional arable crop system of Alentejo region of Portugal has been questioned for long. Discussion and research on the sustainability of the system has evolved on two contrasted alternative options for production technologies to traditional system. On the one hand reduced and no tillage systems aim to more extensive technical operations reducing costs and maintaining production, or even to increase it in the long run as soil fertility improves. On the other hand, input intensification using irrigation, as a complement in the last stage of crop cycle or always when needed, aimed to increase system production levels. To evaluate competitiveness and sustainability of arable crop system we evaluated traditional rotation technology and alternative no tillage and irrigation systems and analyze their farm economic results as well as their energy efficiency and environmental impacts. The analysis of the impact of no tillage and irrigation on arable land production system showed that both alternatives contributed to cost savings and profit earnings, energy savings and reduced GHG emissions, increasing physical and economic factor efficiency. Research and technological development of both options are worthwhile to promote competitiveness and sustainability of arable crop production systems of the Alentejo region in Portugal.

O principal objetivo deste estudo foi descrever a prevalência de mulheres de meia-idade do município de Florianópolis, SC suficientemente ativas. Participaram 1011 mulheres dos 45-59 anos. A atividade física (AF) foi avaliada por meio do Questionário Internacional de Atividade Física (IPAQ). De acordo com a idade, a amostra foi categorizada em três faixas etárias (A:45-49; B:50-54; C:55-59 anos). Conforme as recomendações da OMS, 87% das participantes foram consideradas suficientemente ativas. O grupo C revelou valores mais elevados de caminhada (C:55±41 vs. A:45±41 min/d; p=0,013) e de AF vigorosa (C:17±33 vs. A:13±30 min/d; p=0,117) comparativamente ao grupo A. A regressão linear mostrou que a AF total não aumentou com a idade (R²=0,248; p=0,059), com a escolaridade (R²=0,259; p=0,076), ou com o índice de massa corporal (R²= 0,072; p= 0,334), apesar de uma tendência positiva associada à idade e à escolaridade. Concluindo, 87% das mulheres de meia-idade do município de Florianópolis-SC eram suficientemente ativas; os níveis mais elevados de AF foram observados nas mulheres de 55-59 anos, principalmente, devidos à caminhada e à prática de AF vigorosa.

The objective of this study was to describe the prevalence of sufficient physical activity (PA) in middle-aged women from Florianópolis, Santa Catarina, Brazil. The sample included 1,011 women ranging in age from 45 to 59 years. Physical activity was evaluated using the International Physical Activity Questionnaire (IPAQ). The sample was divided into three age groups (A: 45-49; B: 50-54; C: 55-59 years). According to WHO recommendations, 87% of the participants were sufficiently active. Walking (C: 55±41 vs. A: 45±41 min/day; p=0.013) and vigorous PA (C: 17±33 vs. A: 13±30 min/day; p=0.117) were more frequently performed by women of group C compared to group A. Linear regression analysis showed that total PA did not increase with age (R²=0.248; p=0.059), educational level (R²=0.259; p=0.076), or body mass index (R²=0.072; p=0.334), although total PA tended to be positively associated with age and educational level. In conclusion, 87% of the middle-aged women studied were sufficiently active. Higher levels of PA were observed among women aged 55-59 years, which were mainly a consequence of more frequent walking and vigorous PA.

Background: A better physical fitness may have survival advantages in adults. Aim: To analyze the relationship between cardiorespiratory fitness and cardiovascular risk factors among obese subjects aged 58 years and older. Material and Methods: Cardiorespiratory fitness using the six-minute walk test, body composition by dual-energy x-ray absorptiometry and blood pressure were measured in a non-representative sample of 76 obese Portuguese subjects aged 58 to 87 years (55 women). Participants were stratified in tertiles of walking capacity according to the six-minute walk test. Results: Six minutes walk test results were negatively correlated with percentage body fat (r = -0.28; p = 0.012) and systolic blood pressure (r = -0.23; p = 0.045). Participants located in the lowest tertile for the six minutes walk test had an odds ratio of4.34 (95% confidence intervals: 1.02-18.43) for elevated blood pressure. Conclusions: A lower six minutes walk test result is associated with a higher risk for high blood pressure.

Antecedentes: Una mejor condición física se asocia a mejor sobrevida en adultos. Objetivos: Estudiar la relación entre condición física y factores de riesgo cardiovascular en obesos mayores de 58 años. Material y Métodos: Se midió la capacidad cardiorrespiratoria mediante la prueba de caminata de seis minutos, composición corporal mediante densitometría de doble fotón y presión arterial en una muestra no representativa de 76 portugueses de 58 a 87 años (55 mujeres). Los participantes se estratificaron en terciles de acuerdo a los resultados de la prueba de seis minutos. Resultados: Los resultados de la prueba de caminata de seis minutos se correlacionaron negativamente con el porcentaje de grasa corporal (r = -0,28; p = 0,012) y presión sistólica (r = -0,23; p = 0,045). Los participantes ubicados en el tercil más bajo de la prueba de caminata de seis minutos tenían una razón de riesgo para hipertensión arterial de 4,34 (intervalos de confianza de 95%: 1,02- 18,43). Conclusiones: Una prueba de caminata de seis minutos con bajos resultados se asocia a un mayor riesgo de hipertensión arterial.

OBJETIVO: Analisar a relação entre a atividade física habitual (AF) e a qualidade de vida (QV) de mulheres na meia-idade. MÉTODOS: Participaram do estudo 1.011 mulheres dos 45 aos 59 anos de idade, das quais 370 eram perimenopausadas e 641 pós-menopausadas, com índice de massa corporal (IMC) de 25 ± 4kg/m² e escolaridade entre um e 13 anos. A QV foi avaliada pelo WHOQOL-bref da WHO e a AF através do International Physical Activity Questionnaire. RESULTADOS: Após a divisão da amostra em três grupos, de acordo com a prática de AF total (A: < 30 min/dia; B: 30-60 min/dia; C: > 60 min/dia), a análise da variância ajustada para o IMC e menopausa (peri vs. pós), mostrou diferenças de QV entre os grupos A e B e o grupo C no domínio físico, e entre o grupo A e os grupos B e C nos domínios psicológico, social e ambiental (p ≤ 0,001). CONCLUSÃO: A prática de 30 min/dia de AF de intensidade pelo menos moderada parece estar associada a efeitos mais favoráveis aos níveis psicológico, social e ambiental, mas parecem ser necessários pelo menos 60 min/dia para influenciar o domínio físico. Estas associações podem, no entanto, refletir o impacto da QV na quantidade total de AF. Assim, a prática de 30 min/dia pode ser mais condicionada pelos domínios psicológico, social e ambiental, enquanto os 60 min/dia pelo domínio físico.

OBJECTIVE: To assess associations between of regular physical activity (PA) and quality of life (QL) in middle age women. METHODS: 1011 female subjects, aged 45-59, took part in the research, considering 370 peri-menopausal and 641 post-menopausal, within the body mass index (BMI) 25±4 kg/m2 and schooling average 1-13 years. The QL was evaluated by the WHOQOL, and the PA through the International Physical Activity Questionnaire. RESULTS: After dividing the sample into three groups according to the practice of total PA (A: <30 min/day; B: 30-60 min/day, C:> 60 min/day), analysis of variance adjusted for BMI and menopausal status (peri vs. postmenopause) showed differences in QL between groups A, B and group C in the physical domain and between group A and group B, C in psychological, social and environmental domains (p≤0.001). CONCLUSION: The accumulation of 30 min/day of total PA seems to be associated with more favorable effects on the psychological, social and environmental domains; however, it seems that at least 60 min/day are necessary to act on the physical domain. Nevertheless, such associations may reflect the impact of QL in the total amount of PA. Thus, the PA practice 30 min/day may be more conditioned by the psychological, social and environmental domains while the practice of 60 min/day by the physical domain.